O
livro Receitas da Imigração será lançado em cerimônia especial
dia 19 de março (sábado), a partir das 17:30h,
na sede da AMMVI,
Associação dos Municípios do Médio Vale do Itajaí,
Rua Alberto Stein n° 466 Bairro: Velha, em
Blumenau-SC.
A
publicação foi produzida no âmbito do projeto Receitas da
Imigração – Língua e Memória na Preservação da Arte Culinária
(2011-2014) fomentado pelo Instituto do Patrimônio Histórico
Nacional (IPHAN) através do Edital do Programa Nacional de
Patrimônio Imaterial-PNPI/2012 e executado pelo IPOL, o qual
focalizou justamente o cenário plurilíngue e multicultural
descrito, compondo histórias das imigrações e das comunidades
linguísticas da região através da tradição culinária.
O
livro ora lançado pelo IPOL é uma edição plurilíngue – em
português e em línguas de imigração – contemplando, além de
receitas culinárias trazidas, transformadas e realizadas pelas
comunidades de imigrantes, também memórias e histórias da
adaptação dessas populações na Região do Médio Vale do Itajaí,
em Santa Catarina, no sul do Brasil.
Produzida
a oito mãos: Ana Paula Seiffert, Mariela F. da Silveira, Peter
Lorenzo e Rosângela Morello, a publicação sai pela Editora
Garapuvu e conta também com a inestimável participação de
falantes das línguas de imigração que compartilharam nas
entrevistas do Projeto, além de receitas consideradas fundamentais
no estabelecimento dos imigrantes na Região, também um pouco da
história de vida das famílias.
O
material, com textos em português e receitas traduzidas nas línguas
de imigração faladas na região abarcada pela pesquisa, a saber,
variedades de alemão, polonês e italiano do Vale do Itajaí, será
inicialmente distribuído gratuitamente às comunidades envolvidas e
aos parceiros.
O
que é?
Lançamento
do livro Receitas da Imigração
Onde?
Sede
da AMMVI – Associação dos Municípios do Médio Vale do Itajaí
Rua
Alberto Stein n° 466 Bairro: Velha – Blumenau – SC
Quando?
19/03/2016
(sábado) a partir das 17:30 horas
